PRZYSTAWKI ZIMNE
-
Tatar wołowy z polskiej wołowiny / pikle/ musztarda jałowcowa Konik/ żółtko/anchois
- Wino
Hess Rothenpullen Grüner Veltliner (białe wytrawne)
Austria, Weinviertel, Hohenruppesdorf
125 ml / 18,- zł
750 ml / 119,- zł -
Mus z koziego sera/ buraki/orzechy/malina
- Wino
Michlits Stadlmann Muscat Ottonel (białe półwytrawne)
Austria, Burgenland, St.Andrä
125 ml / 14,- zł
500 ml / 50,- zł -
Carpaccio z tuńczyka/ wasabi/ limonka/ chilli
- Wino
Santa Rita Reserva Especial 120 Sauvignon Blanc ( białe wytrawne)
Chile,D.O. Valle Central
125 ml / 16,- zł
750 ml / 92,- zł
PRZYSTAWKI CIEPŁE
-
Pierożki ze szpinakiem/orzechy/ rukola/parmezan
- Wino
Munzenrieder Heideboden spatlese (białe półwytrawne)
Austria, Burgenland, Apetlon
125 ml / 16,- zł
750 ml / 92,- zł -
Sałatka a`la Cezar - kurczak / obwarzanek krakowski/ jajko/ boczek
- Wino
Sattler Rose (różowe wytrawne)
Austria, Burgenland, Jois
125 ml / 16,- zł
750 ml / 90,- zł -
Krewetki / pomidor/fasola/kapary/bagietka
- Wino
Winnica Jura - Riesling Bio (białe, wytrawne)
Polska, Rybna koło Krakowa
750 ml / 139,- zł
ZUPY
-
Zupa rybna Bouillabaisse /mule/krewetki/bagietka
-
Krem pomidorowy/śmietana/ grzanka/pesto bazyliowe
-
Krem z topinamburu/ orzechy/oliwa
Nasze Burgery
-
Wołowina/korniszon/pomidor/marynowana cebula/musztarda/sałata
-
Kurczak/majonez paprykowy/marynowana cebula/sałata
-
Łosoś/ogórek/marynowana cebula/sałata/sos majonezowy
-
.
Do każdego burgera podajemy frytki i sos tatarski. Pieczemy świeże maślane bułki!
DANIA GŁÓWNE
-
Polędwica wołowa ok. 200g /szparagi/frytki/sos pieprzowy demi glace
- Wino
Santa Rita Reserva Especial 120 Carmenere (czerwone wytrawne)
Chile, D.O. Valle Central
125 ml / 16,- zł
750 ml / 92,- zł -
Pierś z kaczki/pierożki z kaszą/burak/por/żurawina
- Wino
Münzenrieder Zweigelt (czerwone półwytrawne)
Austria, Burgenland, Apetlon
125 ml / 16,- zł
750 ml / 99,- zł -
Polędwiczka wieprzowa/krokiet ziemniaczany/kapusta czerwona/śliwka suszona
- Wino
Alfred Zöchling Merlot (czerwone wytrawne)
Austria, Thermenregion, Tattendorf
125ml / 16,- zł
750 ml / 90,- zł -
Pierś z kurczaka/sezam/bułeczki drożdżowe/ chilli/ogórek
- Wino
Sattler Rose (różowe półwytrawne)
Austria, Burgenland, Jois
125ml / 16,- zł
750 ml / 90,- zł
RYBY
-
Pstrąg zawojski/ bliny/cukinia/kapary/cebula
- Wino
Srebna Góra Cuvee (białe półwytrawne)
Polska, Kraków
125 ml / 16,- zł
750 ml / 95,- zł -
Halibut/zielone curry/cieciorka/warzywa
- Wino
Alfred Zöchling Chardonnay (białe wytrawne)
Austria, Thermenregion, Tattendorf
125ml / 18,- zł
750 ml / 110,- zł -
Łosoś/kluski ziemniaczane/krewetki/groszek/brokuł
- Wino
Sattler Cuvee Lena (białe półwytrawne)
Austria, Burgenland, Jois
125 ml / 16,- zł
750 ml / 85,- zł -
Spaghetti Nero/krewetki/mule/chili/pomidor
- WINO
Sattler Sauvignon Blanc (białe wytrawne)
Austria, Burgenland, Jois
125 ml / 16,- zł
750 ml / 92,- zł
DESERY
-
Waniliowy krem Brulee / konfitura z malin
-
Sernik śmietankowy / truskawki / beza / lody czekoladowe
-
Szarlotka z szarej renety / krem waniliowy / kajmak / lody
-
Ravioli z białą czekolada/ smażone maliny
-
Deser dnia
WINA DESEROWE
-
Münzenrieder Heideboden spätlese (białe słodkie)
Austria, Burgenland, Apetlon
125 ml / 16,- zł
750 ml / 92,- zł -
Helmut Gangl Riesling Auslesee (białe słodkie)
Austria, Burgenland, Illmitz
375 ml / 99,- zł -
Marsala
Włochy, Italia, Sicilia
125 ml / 16,- zł -
Porto Offley białe I czerwone
Portugalia, Porto
60 ml / 16,- zł